سلطة الملفوف الأحمر

 المكونات:

6 أشخاص.

1 ملفوف أحمر

1 بصلة حمراء

1 باقة بقدونس مسطح

1 ليمون

4 ملاعق كبيرة زيت الجوز

1 ملعقة كبيرة خل بلسمي

ملح ، فلفل

اعداد:

اعداد : 10 دقائق

1- اغسل الملفوف ، وأزل القدم والأوراق الأولى. ثم اقطعها جيدا. قشر البصل وقطعه إلى مكعبات صغيرة. ثم اغسل البقدونس وختمه. نقطع الليمون إلى نصفين ثم نضغط عليه فوق وعاء لاستخراج العصير.

2- استحلاب صلصة السلطة بزيت الجوز والخل البلسمي وعصير الليمون. ثم الملح والفلفل الخل الخاص بك.

3- صب جميع المكونات في وعاء واخلطها مع أدوات مائدة السلطة. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للتقديم ، مصحوبا بصلصة الخل.