حساء الكراث

 

المكونات:

6 أشخاص.

4 الكراث

3 حبات بطاطس

1 مكعب (مكعبات) مرق الدواجن

ملح فلفل

اعداد:

اعداد : 20 دقيقة      طبخ : 15 دقيقة

1- اغسل الكراث وقطعه إلى شرائح (أخضر وأبيض). اغسل البطاطس وقشرها ، ثم قطعها إلى قطع. 

2- في طاجن ، ضعي قطع الكراث والبطاطس ، ثم غطيها بالماء وأضيفي مكعب المرق. يضاف الملح والفلفل ويغطى ويغلى المزيج ثم يخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبا. 

3- في طاجن ، ضعي قطع الكراث والبطاطس ، ثم غطيها بالماء وأضيفي مكعب المرق. يضاف الملح والفلفل ويغطى ويغلى المزيج ثم يخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبا.