سلطة بنجر

 المكونات:

4 أشخاص.

1 بنجر

عدد قليل من أوراق البقدونس

2 ملعقة كبيرة خردل

3 ملاعق كبيرة خل بلسمي

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملح ، فلفل

اعداد:

اعداد : 15 دقيقة

1- قشر جذر الشمندر ثم قطعه إلى مكعبات صغيرة.

2- ضع كل شيء في وعاء.

3- اخلطي المكونات لعمل صلصة خل جيدة ثم ضعي البنجر وقلبي كل شيء.

4- تزيين مع عدد قليل من أوراق البقدونس.

5- يقدم بارد.