شوكولاتة فيينا الساخنة

: المكونات

200 جرام شوكولاتة

1 لتر من الحليب
1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
80 جرام كريمة طازجة

30 غرام سكر بودرة

اعداد : 15 دقيقة طبخ : 10 دقائق

1-قومي بتركيب الكريمة الطازجة في كريمة مخفوقة باستخدام خلاط كهربائي.

2-أضف السكر البودرة مع الاستمرار في الخفق.

3-ضع الكريمة المخفوقة في الثلاجة.

4-تذوب الشوكولاتة في حمام ماري في قدر.

5-بمجرد أن يذوب جيدا ، صب الحليب شيئا فشيئا ، الخفق.

6-يضاف السكر ويخلط على نار خفيفة حتى يصبح سميكا.

7-صب الشوكولاته الساخنة في أكواب.

8-ضعي الكريمة المخفوقة في كيس التزيين وضعيها على الشوكولاتة الساخنة.

9-قدميها على الفور.